مواد لازم:
سینه مرغ یک عددقارچ نیم کیلوپیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوریچیپس خلال یک بستهسس مایونز به میزان لازمنمک و زردچوبه به مقدار لازمطرز تهیه :پیاز سرخ شده را با مرغ ریش ریش شده مخلوط میکنیم و با روغن تفت می دهیم بحدی که با هم مخلوط شوند نمک و زرد چوبه را به آن اضافه کرده کنار میگذاریمسپس قارچ را با حرارت زیاد می‌پزیم تا آب آن خشک شود. برای این‌که رنگ قارچ تیره نشود، یک قاشق آب‌لیمو به آن اضافه میکنیم و با کمی نمک می‌پزیم.وقتی آب قارچ کاملا خشک شد، کمی روغن زیتون اضافه میکنیم و آن‌را کمی تفت می‌دهیم.مرغ پخته شده، قارچ و چیپس خلال را با هم مخلوط کرده و سس مایونز به آن اضافه میکنیم.به همین راحتی و به همین خوشمزگینوش جان
نوشته شده توسط
صبا
89/5/9:: 10:55 صبح
|
() نظر
