سفارش تبلیغ
صبا ویژن
دانش، زینت توانگران و توانگری مستمندان است . [امام علی علیه السلام]
زنونه
درباره



زنونه


صبا
تو این وبلاگ می خوام برای بالا رفتن اطلاعات عمومی خانوما مطالب مختلفی بنویسم. امیدوارم با همکاری شما بتونیم وبلاگ موفقی داشته باشیم.
لینک‌های روزانه
سلام دوستان خوب زنونه ، تعجب نکنید بله ،آقایون بخوانید.البته که اینجا زنونه است اما همیشه آقایانی که گذرشون به زنونه میافتاد شاکی بودن چرا مطلبی واسه آقایون ندارید وقتی این مطلب را دیدم خوشم اومد گفتمازدواج آقایون هم بی نصیب نباشند.
به همسرت بگو دوستت دارم.
واژه (دوست داشتن) را فقط برای او هزینه کن.
همسر تو کریستاله ، مواظب باش او را نشکنی .
کاری کن که به تو ایمان بیاره.
تو باید تکیه گاه خوبی براش باشی.
از عشقت برای او هزینه کن ، نه فقط از ثروتت.
زیبایی همسرت را ستایش کن.
کارهایی که از توانش بیرونه به او واگذار نکن.
او گل خوشبوی بهاری است پژمردش نکن.
انتظار نداشته باش همسرت مثل تو باشه.
با بحث و جدل او را خسته نکن.
زیر دست او نباش.
اقتدار و صلابت را جایگزین خشونت کن.
همدردی و همدلی او را آرام می کنه .
قبل از انتقاد ازش تعریف کن.
سر به سرش نگذار.
اگه به او احترام بذاری ، به زندگی امیدوار می شه.
اگه آزارش بدی از تو متنفر می شه .
از دست پختش تعریف کن .
نیش او نوشه ناراحت نشو.  
www.vaezmousavi.org
 

 

کلمات کلیدی:


نوشته شده توسط صبا 88/10/9:: 6:3 عصر     |     () نظر

آموزش پخت کوفته مرغ - طرز تهیه کوفته مرغ

موادلازم برای پخت کوفته مرغ  :

مرغ پخته             سیصد گرم
کره                     یکصد گرمکوفته مرغ
نان تست کوبیده   یک پیمانه
تخم‌مرغ               دو عدد
پیاز متوسط          یک عدد
رب                      یک قاشق غذا خوری
ادویه کاری            به مقدار لازم
نمک و فلفل         به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته مرغ :

مرغ چرخ شده را با نان تست کوبیده نرم شده مخلوط کنید.کره را آب کنید و تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی در آن بشکنید و هم بزنید.مخلوط مرغ، آرد، نمک وادویه کاری را در مایه مزبور بریزید و هم بزنید.پیاز داغ کنید با کمی رب تف داده نمک را با سه لیوان آب در ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید.
از مواد گلوله‌هایی به اندازه یک تخم‌مرغ بردارید و با دست به شکل گردو یا بیضی درست کنید و داخل آب بیندازید.
تمام مایه را به همین شکل آماده سازید و در آب بیندازید، طوری که مغز آن پخته شود.با چنگال کوفته‌ها را داخل آب بیرون آورید و در صافی بچینید تا آب آن برود. در صورت تمایل می توانید بین کوفته ها را گود کرده و زرشک بریزید.
نوش جان


نوشته شده توسط صبا 88/9/29:: 9:30 عصر     |     () نظر
مواد لازم :                                                                                     رولت
گوشت چرخ کرده           500 گرم
رب گوجه‌فرنگی              دو قاشق غذاخوری
کرفس خردشده             یک پیمانه
روغن                           سه قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ                        دوعدد
تخم مرغ آب پز                سه عدد
آرد نخودچی                   سه قاشق غذاخوری                                           
پیاز سرخ شده                یک عدد
جعفری و گشنیز              دو قاشق غذاخوری  
 زرشک ،گردو ،پسته          مقداری                                       
زعفران، فلفل، نمک و دارچین             به میزان لازم
طرز تهیه:                                                                                            
گوشت را با نمک، فلفل، دارچین،
زعفران، پیاز داغ،و آرد نخودچی و تخم‌مرغ خوب مخلوط می‌کنیم. تا کاملا
مخلوط شوند،گوشت را روی یک کیسه نایلونی پهن کرده و روی آن را با وردنه صاف می کنیم و به شکل مستطیل باز می کنیم طوریکه قطر آن بیشتر از یک سانتیمتر نباشد. کرفس خردشده
را کمی تفت داده زرشک،گردوی خرد شده،پیاز داغ،جعفری و گشنیز خرد شده،خلال
پسته و تخم مرغ آبپز که هر کدام را به 4 قسمت تقسیم کرده ایم روی گوشت می
ریزیم بطوریکه تمام سطح گوشت را بپوشاند. گوشت
را با کمک نایلون گلوله کرده بطوریکه دور مواد را خوب بپوشاند و بصورت یک مستطیل بلند درآید.سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم و با یک برس روی سطح رولت می کشیم.
رولت را در ماهیتابه هپی کال که کمی روغن ریخته ایم می گذاریم تا یک طرف آن سرخ شود و طرف دیگر آن را با کفگیر برگردانده و سرخ می کنیم.
یک قاشق پیازداغ را در ماهیتابه ریخته و همراه سس گوجه فرنگی تفت می دهیم. آب را هم اضافه می کنیم.سپس در ماهیتابه را می بندیم تا مغز گوشت پخته شود.

کلمات کلیدی: تخم مرغ، رولت گوشت، گردو، زرشک


نوشته شده توسط صبا 88/9/17:: 11:7 صبح     |     () نظر
قابل توجه خانم هائی که دوست دارند زیباتر شوند .زیبا
1 - برای داشتن لب های جذاب کلام محبت آمیز به زبان آورید.
2- برای داشتن چشمان زیبا به زیبایی های مردم و خوبیهای آنها توجه کنید.
3 - برای خوش اندام ماندن غذایتان را با گرسنگان تقسیم کنید.
4- برای داشتن موهای زیبا بگذارید کودکی هر روز آن را نوازش کند.
5 ـ برای داشتن فرم مناسب در حالی راه بروید که میدانید هرگز تنها نیستید.

6 - انسانها بیشتر از اشیا احتیاج به تعمیر نو شدن احیا شدن مرمت شدن و رهاشدن دارند هیچ وقت هیچ کدام را دور نریزید.
7 - به خاطر داشته باشید هرگاه به دست یاری نیاز داشتید همیشه یکی در انتهای دست خودتان پیدا میکنید

همین طور که سنتان بالا میرود شما متوجه میشوید که 2 دست دارید یکی برای کمک به خودتان و یکی برای یاری دیگران
8 - زیبایی یک زن به لباسهایی که میپوشدبه صورتش و به مدل مویش بستگی ندارد زیبایی یک زن در چشمانش پدیدار
میشود چرا که آنها دروازه های باز قلبش هستند جایی که عشقش جای دارد
9- زیبایی یک زن در آرایشش نیست بلکه در زیبایی واقعی روحش اوست ، مهم این است که او مشتاقانه عشقش را نثار میکند
10 - زیبایی واقعی یک زن با گذشت زمان افزایش می یابد.

نویسنده : دکتر فتانه تراب پرهیز


کلمات کلیدی: زن، زیبایی


نوشته شده توسط صبا 88/9/9:: 11:19 عصر     |     () نظر
غدیر
شبی در محفلی ذکر علی بود ، شنیدم عاشقی مستانه فرمود ، اگر آتش به زیر پوست داری ، نسوزی گر علی را دوست داری . عید غدیر خم بر شما مبارک
----------------------------------------
نام علی : عدالت -- راه علی : سعادت -- عشق علی : شهادت -- ذکر علی : عبادت -- عید علی : مبارک
------------------------------------
ما زین جهان از پی دیدار میرویم ، از بهر دیدن حیدر کرار میرویم ، درب بهشت گر نگشایند به روی ما ، گوییم یا علی و ز دیوار میرویم
-----------------------------------------
عجب تمثیلی است این که علی مولود کعبه است . . . یعنی اینکه باطن قبله را در امام پیدا کن . عید غدیر خم مبارک
اس ام اس عید غدیر خم
------------------------------------
ای خدای مرتضی ، گردی از گامهای فتوت مرتضی را بر سر جهانیان بپاش تا ریشه نامردی در جهان بخشکد . عید غدیر خم ، عید ولایت و امامت مبارک
-------------------------------------------
اگر خلق عالم علی را می شناختند ، دوستش میداشتند و اگر خلق عالم علی را دوست میداشتند ، جهنم آفریده نمیشد .
-------------------------------------------
به روز غدیر خم از مقام لم یزلی ، به کائنات ندا شد به صوت جلی . که بعد احمد مرسل به کهتر و مهتر ، امام و سرور و مولا علیست علی ، عید غدیر خم بر شما مبارک
-----------------------------------
رسولی کز غدیر خم ننوشد ، ردای سبز بعثت را نپوشد . عید غدیر خم مبارک


نوشته شده توسط صبا 88/9/9:: 10:29 صبح     |     () نظر

سلام
این بار آموزش درست کردن یه سالاد خوشمزه که میشه به عنوان شام خورد یا می‌تونه کنار غذاهایی مثل پیراشکی و... باشه رو براتون گذاشتم.
امیدوارم خوشتون بیاد.

سالاد ماکارونی

مواد  لازم :

ماکارونی پیچ پخته                   100 گرم
کلم خلال نازک                        100 گرم
خیار شور                               4    عدد
ماست چکیده                         1     پیمانه
جعفری ساطوری شده              3    قاشق سوپخوری
کالباس یا سینه مرغ پخته خلال 1     پیمانه
سیب زمینی سرخ شده           100 گرم واسه تزیین
سس مایونز                           2/1  فنجان
نمک و قلقل به میزان لازم

طرز تهیه :

سس مایونز و ماست و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنین سپس تمام مواد رو بجز سیب زمینی به سس اضافه کنین و با هم مخلوط کنین وبغد تو ظرف مورد نظر بریزین و اطرافشو با سیب زمینی تزیین کنین . من چند تا تیکه قارچ سرخ شده هم روش ریختم .
اگه این سالاد یه چند ساعت قبل درست کنین و بزارین یخچال تا خوب مزه بگیره خیلی بهتره. 



نوشته شده توسط صبا 88/9/4:: 7:19 عصر     |     () نظر

سلام!

اینبار آموزش پخت یک کیک شکلاتی خوشمزه رو براتون قرار دادم که امیدوارم ازش لذت ببرید.
در ابتدا آموزش پخت خود کیک و سپس طرز تهیه کرم شکلاتی روی آن بیان شده است.

مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی

تخم‌مرغ: چهار عدد
وانیل: مقداری
جوش‌شیرین: یک قاشق مرباخوری
کاکائو: نصف فنجان

کره: نصف فنجان
آرد: یک فنجان و نصفی
آب‌جوش: نصف فنجان
شکر: یک فنجان
گردو ریز شده: نصف فنجان

طرز تهیه کیک شکلاتی

 فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت روشن نمائید . کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ شود . زرده و سفیدة تخم مرغ را از هم جدا نموده وزرده های تخم مرغ و وانیل شکری را به تدریج داخل نموده و مرتب با همزن برقی بزنید تاکاملاً یکدست شود . پودر کاکائو , بیکینگ پودر , نمک و آرد را با هم مخلوط نموده به مایه بالا اضافه نموده و اب سرد را به تدریج به مواد بالا اضافه نمائید . سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا شکل همزن روی آن محو نشود و کاملاً فرم بگیرد . سپس سفیده های تخم مرغ را به مواد فوق الذکر اضافه موده وبا قاشق چوبی یا لیسک به حالت دورانی و آرام مخلوط کنید.
مواد را در قالب گرد 25 سانتی متری که قبلاً با کاغذ روغنی ته آن را پوشانده روی کاغذ را با روغن مایع چرب کرده اید بریزید . سپس کیک را از قالب خارج نموده روی پنجره فلزی قرار داده تا سرد شود . سپس کیک را از وسط برش داده وسط کیک و روی کیک را با کرم شکلات بپوشانید و مطابق تصویر تزئین کنید .

کیک شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کرم شکلات

تخم‌مرغ: دو عدد
کاکائو: نصف فنجان
قند ساییده: سه فنجان
آب گرم: یک چهارم فنجان
کره: نصف فنجان

طرز تهیه کرم شکلات

ابتدا کاکائو، آب و قند را با هم مخلوط می‌کنیم، تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی به آن اضافه می‌کنیم و پس از شکستن هر تخم‌مرغ، خوب مخلوط را هم می‌زنیم، آن گاه کره را کم‌کم به آن می‌افزاییم تا کرم درست شود، سپس روی کیک را با این کرم می‌پوشانیم.



نوشته شده توسط صبا 88/9/2:: 5:27 عصر     |     () نظر

کیک تولدسلام !
در این نوشته می‌خوام پخت یک کیک تولد خوشمزه رو بهتون آموزش بدم :

مواد لازم برای پخت کیک تولد

آرد                    1/2-1  پیمانه
تخم مرغ             6 عدد
کرم تارتار            1 قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
وانیل شکری        1/4 قاشق چایخوری
شکر 1               پیمانه
نمک                  1/8 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر         1قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک تولد

فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید , سفیده و زرد تخم مرغ را جدا نموده , زرده ها را با نصف شکر , وانیل شکری و رنده پوست پرتقال مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود . سفیده تخم مرغ و کرم تار تار را جداگانه زده تا کف کند . سپس مابقی شکر را اضافه نموده و زدن را ادامه می دهیم تا زمانی که جای پره های همزن روی آن محو نشود و هنگامیکه ظرف سفیده را بر می گردانیدنریزد.

سفیده را به زرده ها اضافه نموده یکی دو بار با قاشق چوبی یا لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید و آرد , نمک و بیکینگ پودر را الک نموده به مایه فوق الذکر اضافه کنید , به آرامی مواد را مخلوط نموده . یک قالب گرد به قطر 25 سانتی متر که کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید و کف آن را با روغن مایع چرب کرده اید مایه آماده را در قالب بریزید, و در پنجره وسط فر قرار داده به مدت 45 الی 50 دقیقه بماند.

نوش جاندهنم آب افتاد



نوشته شده توسط صبا 88/9/2:: 4:14 عصر     |     () نظر
مواد لازم کرم نارگیلیکرم
 شیر 1 لیتر
شکر 8 قاشق سوپخوری

 پودر نشاسته 4 قاشق سوپخوری

پودر نارگیل 4 قاشق سوپخوری

زرده تخم مرغ 1 عدد
 وانیل کمی

طرز تهیه کرم نارگیلی
یک لیوان از شیر را کنار بگذارید و مابقی شیر و شکر را با هم می جوشانیم تا شکر ذوب شود . در یک ظرف جداگانه پودر نارگیل ،پودر نشاسته ، زرده تخم مرغ و 1 لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و مقداری از شیر جوشیده شده با شکر را به آن اضافه کرده و بهم می زنیم . سپس مابقی مواد را به شیر در حال جوش اضافه کرده و بهم می زنیم تا غلیظ شود . ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم . درون ظرف مناسب ریخته و روی آنرا با پودر نارگیل تزیین می کنیم .




نوشته شده توسط صبا 88/8/26:: 9:20 صبح     |     () نظر
روز بیست و پنجم ماه ذیقعده، هم‏ زمان با دحوالارض یعنی گسترش یافتن زمین است.دحول الارض

امام رضا علیه‏السلام فرمودند: «حضرت ابراهیم و حضرت عیسی علیهماالسلام در شب 25 دحوالارض به دنیا آمده‏اند»

همچنین روز دحوالارض به عنوان روز قیام امام زمان مهدی موعود (عج) معرفی شده است.
اعمال معنوی این روز
روز دحوالارض ـ روز گسترش زمین ـ روز بسیار مبارکی است و آداب و اعمال ویژه‏ای دارد. از جمله:
1. روزه گرفتن که ثواب هفتاد سال عبادت را دارد.
2. احیا و شب‏زنده‏داری شب دحوالارض که مساوی با یک ‏سال عبادت است.
3. ذکر و دعا و مناجات
4. غسل مستحبی به نیت روزِ دحوالارض و نماز مخصوص این روز.


نوشته شده توسط صبا 88/8/21:: 1:10 عصر     |     () نظر
   1   2      >